Menu enfant pour la semaine du 25 au 31 janvier

En fin de semaine nous testerons les petits plats de la marque « Comme des papa »comme des papas, recettes préparées avec des produits bio, frais, de saison et locaux, livrées à domiciles: « Mousseline de choux fleur, filet de truite »  « Écrase de topinambour, bourguignon de boeuf »  « risotto poireaux, émincé de poulet »  « Rutabaga, sauté de veau et noix de muscade »  « Crème de panais aux poireaux »  « La purée fine des carottes de monsieur Paul »   « Patate douce pointe  de curry »  « Poire conférence et vanille de Madagascar »  

Un menu enfant équilibré doit comporter au moins une portion de :   protéine (viande, poisson,œuf…)  féculent (pâtes, pain,pomme de terre,riz,semoule …),  légume cru ou cuit, un laitage (yaourt, gruyère râpé, fromage…), un fruit (compote, fruit frais, yaourt aux fruits…)

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Petits pois carottes Purée p de terre carottes Flan d’épinards  Test : petits plats tout prêts de la marque « Comme des papas »  Test : petits plats tout prêts de la marque « Comme des papas »
 Escalope à la milanaise  Poulet rôti  parmentier de patates douces/boeuf Résultat du test la semaine prochaine! Résultat du test la semaine prochaine!
Kiri pain  Fromage fantôme  Babibel
Compote maison  Yaourt aux fruits Fruit Dessert « Comme des papas » Crème chocolat

Le goûter est composé d’un laitage ( yaourt à boire, boisson chocolatée, tartine de fromage…), d’un fruit (compote à boire, fruit frais, confiture…) et d’une céréales (tartine, biscuit, gateau…..) Pour les touts petits les ingrédients restent les même mais peuvent être cuisinés différemment, mixés ou écrasés et les proportions de chaque famille d’aliments sont adaptées et proposées en fonction de l’âge. Si un ingrédient n’est pas adapté à l’âge d’un bébé, celui ci sera remplacé par un autre aliment.