Menu enfant de la semaine du 08 au 12 septembre

Un menu enfant équilibré doit comporter au moins une portion de :   protéïne (viande, poisson,oeuf…)  féculent (pâtes, pain,pomme de terre,riz,semoule …),  légume cru ou cuit, un laitage (yaourt, gruyère râpé, fromage…), un fruit (compote, fruit frais, yaourt aux fruits…

lundi mardi mercredi jeudi vendredi
Flan de courgettes à la floraline Duo de purée : patates douces et carottes Gratin de pâtes aux brocolis Purée de petit pois lardons  Polenta crémeuse aux épinards et parmesan
Merlan vapeur Steak haché Oeuf cocotte Escalope de veau pané maison  Jambon
Pt suisse nature kiri Lerdamer Yaourt nature  Flan maison
Fruit frais   Compote maison  Petites suisse aux fruits Compote maison  Fruit frais

Le goûter est composé d’un laitage ( yaourt à boire, boisson chocolatée, tartine de fromage…), d’un fruit (compote à boire, fruit frais, confiture…) et d’une céréales (tartine, biscuit, gateau…..) Pour les touts petits les ingrédients restent les même mais peuvent être cuisinés différemment, mixés ou écrasés et les proportions de chaque famille d’aliments sont adaptées et proposées en fonction de l’âge.